应永利集团304am官方入口(烟草科学与工程学院)和河南省冷链食品质量安全控制重点实验室邀请,中国水产科学研究院东海水产研究所郭全友研究员来校做“水产品温和加工与综合加工研究概况”学术报告。具体事宜如下:
报告题目:水产品温和加工与综合加工研究概况
报告人:郭全友研究员
报告时间:2021年6月6日 上午 9:00-11:00
报告地点:科学校区食工学院209学术报告厅
欢迎广大师生参加!
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烟草科学与工程学院
2021年6月3日
附:郭全友教授简介
郭全友,男,1974年生,博士,研究员,宁德师范学院特聘教授,上海海洋大学博/硕士生导师,上海理工大学、江苏海洋大学、大连海洋大学硕士生导师。兼任宁德海洋渔业振兴学院副经理,国家级海洋经济创业导师,中国水产科学研究院“水产品温和加工与综合利用”创新团队首席专家,中国水产科学研究院水产品加工与产物资源利用学科委员,国家大黄鱼产业科技创新联盟产品加工贮藏与综合利用副主任委员,中国渔业协会制冷分会委员,中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会委员、中国渔业协会水产商贸分会大闸蟹营销品牌联盟专家组委员等。
主要从事水产品加工与保鲜、冷链物流、微生物预测和安全控制等技术的研究。近年来,主持/参加国家自然科学基金面上项目3项(1位、1位和3位),国家重点研发计划重点专项子课题3项(1位)、上海市自然科学基金项目(1位)、中国水产科学研究院基本科研业务费2项(1位)、行业标准和地方标准3项(1,1和3位)等。发表学术论文100多篇,获软件著作权5项,申请专利15 项(授权7),获2014年上海海洋科技进步奖一等奖(1位)、 2017年中国检验检疫学会科技进步奖二等奖(5位)、2008国家海洋局海洋科技创新成果二等奖(3位)、2014、2013、2006、2010年中国水产科学研究院科技进步三等奖(1位、7位、3位和3位)、2008年度宁德市科学技术进步奖二等奖(3位)等。